Si bien es cierto que los campistas deben optar por cocinar comidas sencillas como sopa y sándwiches cuando están al aire libre, a veces se puede dar un paso adicional para disfrutar de comidas deliciosas y abundantes incluso cuando se está acampando.
Las cenas de paquetes de aluminio se están volviendo cada vez más populares entre los campistas recientemente porque no solo son fáciles de preparar, sino que también son increíblemente satisfactorias. ¡Ahora los amantes de la comida pueden disfrutar de sus platos de pasta favoritos incluso cuando los utensilios de cocina son limitados!
Aquí hay 2 recetas fáciles de pasta en paquetes de aluminio que debes probar:
Paquete de aluminio Camarones Aceite de ajo
Que necesitas:
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1 kg. camarones jumbo, pelados y desvenados
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1,2 kilos pasta linguini
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1/2 taza de aceite de oliva
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1/2 taza de vino blanco
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3 tomates pequeños
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4 dientes de ajo, picados
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perejil fresco picado
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Hojuelas de pimiento rojo, al gusto
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Sal y pimienta para probar
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1/2 limón
Haga esto en casa el día antes de su viaje de campamento: cocine la pasta durante la mitad del tiempo de cocción recomendado. Escurrir y reservar. Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande y luego saltee el ajo durante 1 minuto. Agregue el vino y los tomates a la olla, sazone con sal y pimienta y luego cocine por 10 minutos.
Retire la mezcla del fuego y colóquela en un pedazo grande de papel de aluminio resistente. Cubra con camarones. Coloque la pasta a medio cocer sobre los camarones y luego envuélvalos con papel aluminio en un paquete.
Una vez en el campamento, cocina al fuego por 15 minutos o hasta que los camarones y la pasta estén cocidos. Rociar con un poco de aceite de oliva y exprimir limón sobre la pasta. Mezclar antes de servir.
Pasta Integral De Queso De Cabra Y Tomate
Que necesitas:
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1/2 kilo espaguetis integrales, cocidos (restar 1-2 minutos del tiempo de cocción recomendado)
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6 tomates roma, sin semillas y picados
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1 limón, cortado en 6 gajos
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3 dientes de ajo, finamente picados
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1 taza de hojas de albahaca fresca, picadas en trozos grandes
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1/2 taza de queso de cabra fresco
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Esta receta crea 6 paquetes/porciones de pasta, excelente para compartir con otros campistas. Prepare 12 piezas de 8×12 pulgadas de papel de aluminio resistente (utilice 2 para cada paquete). En un tazón grande, mezcle la pasta, los tomates, el ajo, la albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Divide la pasta entre 6 paquetes. Exprima una rodaja de limón y vierta unas cucharaditas de queso de cabra en cada paquete, luego dóblelo firmemente en un paquete. En el campamento, cocine los paquetes en una parrilla sobre el fuego durante 10 a 12 minutos, sacudiendo los paquetes a la mitad de la cocción.
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